十八斩呛蟹

来源:菜肴屋  本文已影响1.84W人 

十八斩呛蟹的做法步骤图,十八斩呛蟹怎么做好吃

梭子蟹白蟹又名十八斩,最是鲜美引人回味。
十八斩呛蟹入口即化
配上酱汁堪称完美~

用料  

活的梭子蟹 两~三只
两瓣
酱油
40度
少许

十八斩呛蟹的做法  

  1. 梭子蟹洗干净,去腮,切块。

    十八斩呛蟹的做法步骤图,十八斩呛蟹怎么做好吃 第2张
  2. 蒜拍碎,切末,葱切末。

    十八斩呛蟹的做法步骤图,十八斩呛蟹怎么做好吃 第3张
  3. 葱蒜放入切好的螃蟹。放调料:半勺酱油,一勺醋,三分之一勺烧酒,少许糖和盐,搅拌均匀,即可。

    十八斩呛蟹的做法步骤图,十八斩呛蟹怎么做好吃 第4张

小贴士

这是一道勇敢者的菜,螃蟹一定要活着切块,留住它的鲜活!
PS:最好是选用红膏梭子蟹,最是完美(但是sorry 今天去晚了,红膏的卖完了(T ^ T)
对啦,喜欢辣的,可以放辣椒哈~

相关内容

热门精选