生呛梭子蟹

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生呛梭子蟹的做法步骤图,生呛梭子蟹怎么做好吃

简单快手的一道菜。在安全卫生的前提下,生食的营养价值更高,风味特色也更明显。

用料  

梭子蟹 2只
胡椒粉 适量
适量
适量
姜末、蒜末 适量
适量
白醋 少量

生呛梭子蟹的做法  

  1. 一定要用活的梭子蟹,买了四只,2只,2只呛。

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  2. 蟹剥去壳和腹盖后洗干净,剪去尖爪

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  3. 切成块放到大碗里

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  4. 切姜末、蒜末

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  5. 放姜末、蒜末、胡椒粉、糖、盐、白醋

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  6. 加白酒

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  7. 拌匀、盖上盖子最少一小时,期间拌几回好入味

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  8. 呛好了,看看是不是很诱人啊😄

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  9. 装盘食用!

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