简单快手香蕉饼(手抓饼版)
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早餐怎么又快又好吃?这款香蕉饼只需要手抓饼、香蕉和糖,简单又方便。
香蕉 | 2根 |
手抓饼 | 2张 |
糖 | 10克 |
解冻手抓饼。方便之后擀开。
把2根熟透的香蕉(熟透的香蕉做出来才有香蕉味)放到保鲜袋里。(我这次香蕉特小,所以放了4根。正常大个香蕉的话2根就够。)
在保鲜袋里加10克绵白糖。
用手掌将香蕉和糖压碎混匀。有一些香蕉颗粒也不要紧,看自己喜好。
把手抓饼拿出来放在面板上,不要拆掉两面的油纸。
用擀面杖擀开,擀薄擀大。这一步是为了香蕉饼的皮薄馅大。
撕掉上层的油纸,在手抓饼上放大约总量1/3的香蕉泥。
对折后,轻轻捏和周边,再放一层大约总量1/6的香蕉泥。以上用掉一半的香蕉泥了,另一半香蕉泥用在第二张饼上。
再对折,轻轻捏合四边,别让香蕉馅漏出来。这就做好一张香蕉饼了,再重复上述步骤做第二张。
平底锅少放一层油。小火下锅,两面煎熟。
盛盘装出。外脆里嫩,香蕉馅香甜可口。
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