电烤盘版家庭烤肉腌肉配菜

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在家吃烤肉比再餐厅吃更舒服方便性价比高餐厅点几个肉的价格在家我可以吃一顿，我用的是电烤盘如果没有，用电饼铛也可以，烤肉最主要的是肉的腌制做法掌握一个基本原则就可以在家轻松做烤肉。食材部分喜欢什么肉就准备什么～用料表是我家平常喜欢的食材

用料

电烤盘版家庭烤肉腌肉配菜的做法

肉的部分就是喜欢什么选什么提前腌上有个底味这样烤出来才香肉鱼一定要腌一下，这里是五花肉切成大片（快烤熟的时候用剪子剪成小块，这样最好吃，不要切小薄片）
切好的肉+玉米淀粉+生抽+老抽+ 葱姜用手抓拌均匀，腌制30左右（用手抓肉更加入味，有油脂的肉腌制的时候不用放油，没有油脂的肉在腌制的过程里要放油，作用是更加滋润，烤出来好吃😋）
这样就可以了腌制30左右入味更好吃
猪小里脊切大片
肉里+玉米淀粉+生抽+老抽+孜然粉+油+葱姜用手抓拌均匀腌制30分钟左右
同理还做了鸡胸
鸡翅提前煮熟这样在烤的时候中间没有红血丝省时间鸡翅洗好+葱姜+香叶+大料+生抽+一点点老抽+水
水跟鸡翅一样平就可以了，开锅煮大火开锅小火煮熟即可，不要煮太久太烂的话烤的时候会粘得到处都是吃的时候就不完整了
煮熟备用
这里是准备的菜，喜欢什么就准备什么
这是鸡蛋干和豆腐
罗马生菜烤肉必备包着肉吃简直不要太香
烤盘加热放一点点底油放肉
五花肉快熟的时候用剪子剪成小块
这是烤熟的样子～小料按喜好准备，千人千味儿，话不多说我要去开吃了