家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉

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家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图

约上三五好友👭
一起畅聊共饮🍻
生活就要有滋有味✨

用料

五花肉	适量
肥牛	适量
蛋清	1个
生抽	1勺
老抽	1勺
香油	1勺
料酒	1勺
蚝油	2勺
孜然	1勺
烧烤粉/辣椒粉	2勺
白芝麻	适量
大蒜叶	适量

家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法

用厨房剪刀将肥牛剪成小条。（也可不剪，反正最后跟腌料伴到一起分不开😂）
将鸡蛋打入漏勺中，用漏勺将蛋清漏到碗中。
漏完后是这样，这个方法非常方便可取。
腌料配方详见用料，一勺的量大概是这样。
腌料配好后，与肉一起拌匀腌制。
加入大蒜叶腌制至少半个小时。
用同样的方式将猪肉进行腌制。（猪肉一般不是很腥，可以不用放料酒）
加入大蒜叶腌制至少半小时。
用刮丝器切土豆等各种丝和片。（使用刮丝器切的时候一定要注意刀片的锋利，本人就是没注意好，手给刮伤了😭😭😭）
黄瓜片。
黄瓜丝。（用来包肉吃）
素菜同样用上述配方进行腌制，可以不放料酒。
铛铛铛，美味的纸上烤肉准备好了，开烤😋。（烤的时候撒入白芝麻，涮上辣椒油更加美味了）
烤好的肉加入黄瓜丝，包上生菜，一口下去，不要太满足🤤。比外面好吃又便宜，而且干净卫生。
大口吃肉，大碗喝饮料，和家人朋友一起，边吃边聊，生活太美好了😌。

制纸烤肉家庭版

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