大冷面（小麦/荞麦）
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大冷面的吃法参考！
菜谱步骤图由【满族小馆】提供
用料
| 熟鸡蛋 | 半颗 |
| 黄瓜丝 | 半根 |
| 西红柿 | 3片 |
| 苹果 | 1/4个 |
| 梨（水梨/雪梨） | 1/4个 |
| 卤牛腱 | 5片 |
| 满族小馆大冷面 | 1包 |
大冷面（小麦/荞麦）的做法
#面汁制作
将冷面中的冷面汁与适量冰镇矿泉水混合（可根据个人口味调节浓淡）![大冷面（小麦/荞麦）的做法步骤图 第2张]( "大冷面（小麦/荞麦）的做法步骤图 第2张")
#冷面制作
将冷面在凉水中揉搓至根根分离，泡5-10分钟，放入沸水中煮1分钟；![大冷面（小麦/荞麦）的做法步骤图 第3张]( "大冷面（小麦/荞麦）的做法步骤图 第3张")
#过水
将煮好的面条捞出，冲凉水，沥干水份后放在调好的汤汁中![大冷面（小麦/荞麦）的做法步骤图 第4张]( "大冷面（小麦/荞麦）的做法步骤图 第4张")
#佐料
根据个人口味加入料包中的辣椒油、辣椒粉和熟芝麻，再将其余配菜摆放上即可。![大冷面（小麦/荞麦）的做法步骤图 第5张]( "大冷面（小麦/荞麦）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.煮面时间请注意，煮过头面会烂掉，只需1-2分钟即可；
2.请根据个人喜好调面汤汁的咸甜酸辣度；
3.该冷面包中含 1包冷面+3个料包，其余配料&器皿均为小食堂自备，不在售卖范围内，成品图仅供参考～
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