肉沫包菜炒粉丝
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用料
| 粉丝 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 五花肉 | 50克 |
| 包菜 | 1/3颗 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香葱 | 几根 |
| 生抽 | 1铲 |
| 老抽 | 1点点 |
| 盐 | 1点点 |
肉沫包菜炒粉丝的做法
粉丝提前泡开 需要泡30分钟以上.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2个鸡蛋加一丁点盐去腥 打散 用筷子划散 炒香 盛起来待用.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加一点点玉米油将五花肉沫煸炒至焦香出油 加入蒜沫煸炒.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包菜 直接掰碎扔进去.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加1铲生抽调味提鲜 再加一点点老抽上色 翻炒.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
粉丝剪短丢进去 我这个不倒翁的粉丝水煮1-2分钟就熟 所以我没有提前煮粉丝 要是大家买的粉丝不是很容易熟的 可以先将粉丝提前煮一下备用.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加小半杯水.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大概是这么多的水量 然后熬一熬 我是开盖熬的 我的粉丝比较容易熟.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
收收汁.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
把炒好的鸡蛋和葱段扔进去 翻炒一下出锅.
![肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "肉沫包菜炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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