肉沫粉丝

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肉沫粉丝的做法步骤图,肉沫粉丝怎么做好吃

用料  

肥瘦肉末 150克
魔芋粉丝 一碗
佐香园黄豆酱 1勺
小葱 2/3根
10克
生抽 1勺
5克
1勺
5克
老抽 1勺
蚝油 1勺
姜粉 1-2克
洋葱 半个

肉沫粉丝的做法  

  1. 魔芋粉丝结开水泡软,打散。沥干水分。葱切末备用,洋葱切碎。

  2. 热锅凉油炒肉沫至变色,下洋葱碎姜粉(五香粉十三香都可以放)炒香,放黄豆酱,老抽,料酒,盐糖炒匀。

  3. 敞口煮一两分钟后加水盖盖煮三分钟,加粉丝,尝味后适量加酱油或盐。翻拌均匀收汁后关火撒葱花。

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