干椒肉丝

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干椒肉丝的做法步骤图,干椒肉丝怎么做好吃

皖北大排档的必点菜,有辣椒的香味

用料  

淀粉 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
干辣椒 10个
里脊 300克

干椒肉丝的做法  

  1. 把肉切成丝,然后用生抽老抽淀粉加一点盐去腌一下

  2. 辣椒要提前剪成条状然后下锅把肉丝炒一下,加点鸡精,炒熟之后盛出来

  3. 用锅里面剩的油,去炸一下辣椒,炸香之后直接倒在肉丝上面就行了

小贴士

夹在洛馍里面或者馒头里面特别好吃

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