肉丝香干炒青椒

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肉丝香干炒青椒的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉丝 100克
青椒 7个
香干 2袋
生抽 2勺
1勺
适量
鸡精 适量
蒜瓣 6瓣
耗油 适量

肉丝香干炒青椒的做法  

  1. 准备食材,肥肉切丁,瘦肉切丝,青椒切丝,豆干切丝,蒜瓣切丁

    肉丝香干炒青椒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中少许花生油,放入肥肉丁,煸炒出猪油

    肉丝香干炒青椒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肥肉丁变黄,加入蒜丁煸炒,炒出蒜香味

    肉丝香干炒青椒的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入瘦肉丝继续煸炒,肉丝变色后加入料酒,耗油,味极鲜,继续翻炒

    肉丝香干炒青椒的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入豆干翻炒均匀,豆干吸油,需快速翻炒以防粘锅,我家是铸铁锅,没有用不粘锅

    肉丝香干炒青椒的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入青椒丝,盐,鸡精,白糖,翻炒到青椒丝断生

    肉丝香干炒青椒的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出锅,开了,青椒略辣,豆干咸香,非常美味

    肉丝香干炒青椒的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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