笋干青椒肉丝
来源:菜肴屋 本文已影响3.05W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.05W人
我以前在北方吃笋干的机会少,所以也很少买笋干自己做,之前吃的笋干都是在婆婆家吃的,也很爱吃。这次婆婆买了嫩笋干,特意帮我泡好洗净送过来,还摘了自己种的青椒,于是我就做了这道笋干青椒炒肉丝。
用料
笋干 | |
青红椒 | |
牛里脊肉 | |
葱姜蒜末 | |
料酒、酱油、盐、淀粉 |
笋干青椒肉丝的做法
准备工作:牛肉里脊肉切丝,用料酒、酱油、淀粉抓匀备用;青红椒切粗丝备用;葱姜蒜切片或末备用;处理好的笋干;
热锅凉油,中小火,将肉丝放入,煸出水气;
肉丝变色后倒入葱姜蒜,翻炒出香气;
转大火贴着锅边烹入少许酱油,翻炒至肉上色;
立刻倒入笋干和青红椒丝;
翻炒片刻使其均匀;
最后撒盐出锅即可。这道菜也很下饭,嫩笋干真的好好吃😋。
小贴士
说实话我自己还没处理过笋干,听婆婆讲好像是要多次泡水然后煮,总之很费时间。回头我请教了婆婆之后,再完善菜谱吧。
最正宗的鲜嫩笋丝青椒炒肉丝做法大全,鲜嫩笋丝青椒炒肉丝的详细做法
青椒肉丝面的家常做法,青椒肉丝面的做法和步骤图解
青椒炒肉丝的家常做法,青椒炒肉丝的做法和步骤图解
肉丝炒笋干的家常做法,肉丝炒笋干的做法和步骤图解
笋干煸肉丝的家常做法,笋干煸肉丝的做法和步骤图解
肉丝炒青椒的家常做法,肉丝炒青椒的做法和步骤图解
青椒鸡肉丝的家常做法,青椒鸡肉丝的做法和步骤图解
简单易学的笋干腊肉炒青椒做法
干笋丝炒肉的家常做法,干笋丝炒肉的做法和步骤图解
笋干炒肉丝的家常做法,笋干炒肉丝的做法和步骤图解
🐟青椒肉丝的家常做法,🐟青椒肉丝的做法和步骤图解
青椒螺丝肉的家常做法,青椒螺丝肉的做法和步骤图解
青椒牛肉丝的家常做法,青椒牛肉丝的做法和步骤图解
青椒肉饼丝的家常做法,青椒肉饼丝的做法和步骤图解
青红椒肉丝的家常做法,青红椒肉丝的做法和步骤图解
青椒肉丝卤的家常做法,青椒肉丝卤的做法和步骤图解
青椒炒肉丝的做法
青椒肉丝饼的家常做法,青椒肉丝饼的做法和步骤图解
青椒肉丝🫑的家常做法,青椒肉丝🫑的做法和步骤图解
最正宗的青椒银丝肉丝豆干丝做法大全,青椒银丝肉丝豆干丝的详细做法
简单易学的青椒香干肉丝做法
笋干丝烧肉的家常做法,笋干丝烧肉的做法和步骤图解