【一粥一饭】消暑佳品-三豆汤
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古方三豆汤,这道汤水出自宋代医学著作《朱氏集验方》
采用绿豆、红小豆、黑豆三种自然食材,安全无添加。天气干燥易上火的时候,脾胃虚寒的人不能经常喝绿豆汤,因为绿豆偏性寒凉,而三豆汤刚好可以调整中和一下!
现代人的饮食生活越来越复杂,天气也变得反复无常,不如偶尔来碗温和的三豆汤,于荤燥的饮食中,熨帖身心脾胃。三豆汤既是糖水,又是味道超好的药茶,三伏天饮用也非常好。
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用料
黑豆 | 适量 |
红小豆 | 适量 |
绿豆 | 适量 |
按黑豆1:绿豆1:红小豆1的比例,也可根据个人喜好自由调配,取适量浸泡一夜;
将浸泡好的豆子清洗干净,倒入电压力,加适量水,按豆类键。其他锅,加多点水,煮至开花软烂就行。
煮好后,根据个人喜好加糖。
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