美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)

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美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法步骤图

以前在店里吃过各种口味的韩式生菜包五花肉,由于带娃没啥时间去店里吃,趁娃睡午觉,和老公开始尝试用电饼档自制美味韩式五花肉。                                                                       本来准备半斤五花肉,烤完后又是意犹未尽,后来搭配豆干和金针菇又烤了一波,电饼档原是我妈拿来做饼子的,这次尝试新式吃法,太适合年轻人了,赶紧分享给大家~

用料  

五花肉 500克
生菜 适量
适量
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
韩式辣酱 适量
生尖椒 两个

美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法  

  1. 将五花肉切成薄片放入碗中,配上适量葱、姜、蒜及生抽、老抽、料酒,并加上韩式辣酱,一起拌匀,腌制二十分钟

    美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法步骤图 第2张
  2. 清洗几遍生菜,控水晾干备用

    美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法步骤图 第3张
  3. 加热电饼档,在表面刷一层油

    美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法步骤图 第4张
  4. 将已腌制好的五花肉放入电饼档中,烤制过程中,如粘锅,可在五花肉表面均匀刷少量油,并轻轻翻动五花肉,以免油炸到手

    美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法步骤图 第5张
  5. 待到五花肉微微卷曲就可以出锅了,将生菜配上生尖椒,再配上香喷喷的五花肉一同卷着吃,味道真的超赞!

    美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法步骤图 第6张
  6. 附:能吃辣的朋友建议配上生尖椒加入五花肉一起吃,非常爽口不油腻!

    美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法步骤图 第7张
  7. 配上红酒🍷味道美美哒!

    美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的做法步骤图 第8张

小贴士

1,尽量选择肥瘦相间的五花肉
2、生菜一定要控水晾干,要是着急吃可用家里的纯净水冲洗一遍
3、要经常翻动五花肉,避免粘锅
4、由于电饼档操作不好掌握火候,不能边吃边烤,建议集中烤制一波,烤熟后盛入盘中,再烤第二波比较
5、这个版本加入了尖椒,平常不吃辣的朋友可以不放

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