【0失败】韩国料理之韩式菜包酱五花肉/韩式菜包肉(bossam)
来源:菜肴屋 本文已影响1.56W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.56W人
一般都是做生菜包烤五花肉 但是我最喜欢吃的是这种酱五花肉 这里只有酱肉的食谱 包肉的酱可以去买现成的 而且这个绝对不腥 无异味 一次到位 火候刚好合适 大家了解一下
用料
五花肉 | 1000克 |
大蒜 | 两头 |
洋葱 | 两颗 |
啤酒 | 一罐 |
青椒 | 3-4颗 |
韩式大酱 | 六勺 |
韩式大豆酱 | |
韩式虾酱 | |
韩式辣萝卜泡菜 | |
韩式泡菜 | |
生菜 | |
盐 | 两勺 |
糖 | 两勺 |
【0失败】韩国料理之韩式菜包酱五花肉/韩式菜包肉(bossam)的做法
把五花肉洗净 两颗洋葱切这种大块 一头蒜拍一拍然后放进去 加六勺大酱 一罐啤酒 两勺盐两勺糖 开始煮(这个不是烧酱肉没必要放其它香料 这样煮出来已经够了)
煮开之后 撇去浮沫 然后把这些倒入高压锅 压四十分钟 记住 不要超过四十分钟 超过四十分钟就会太烂 然后一点口感也没有 像炖肉了 这个还是需要一点型和口感的
然后把肉取出 切成这种厚片
青椒和大蒜切片 生菜洗净备用 韩国大豆酱 虾酱 泡菜 萝卜泡菜 我都是买的现成的 然后一起摆放好
然后吃就完了 吃的时候生菜包住肉 加辣椒蒜片泡菜蘸好酱 一大口一个
enjoy
小贴士
我做的是四人份的量 具体用量你们自己增减 如果买不到那些酱的话 炖肉的韩国大酱可以替换成普通的黄豆酱+葱伴侣酱 包肉的酱买不到韩国虾酱和包肉酱可以直接用葱伴侣一起吃 大家了解一下 欢迎交流
最正宗的懒人料理之韩式拌杂菜做法大全,懒人料理之韩式拌杂菜的详细做法
最正宗的韩国料理之香香的韩式芝士拉面辣炒年糕做法大全,韩国料理之香香的韩式芝士拉面辣炒年糕的详细做法
最正宗的美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)做法大全,美味韩式生菜包五花肉(电饼档版)的详细做法
最正宗的超美味韩国烤肉 生菜包五花肉做法大全,超美味韩国烤肉 生菜包五花肉的详细做法
最正宗的韩式烤肉,生菜包肉,超简单,在家享受美味韩料做法大全,韩式烤肉,生菜包肉,超简单,在家享受美味韩料的详细做法
最正宗的韩式杂菜超低卡低脂0失败做法大全,韩式杂菜超低卡低脂0失败的详细做法
韩国五花肉的家常做法,韩国五花肉的做法和步骤图解
最正宗的韩式之~「培根韩国泡菜炒饭」做法大全,韩式之~「培根韩国泡菜炒饭」的详细做法
最正宗的轻松Get韩餐风味~自制韩式泡菜和韩式料理大集合做法大全,轻松Get韩餐风味~自制韩式泡菜和韩式料理大集合的详细做法
最正宗的韩式爽口泡菜萝卜(0失败)做法大全,韩式爽口泡菜萝卜(0失败)的详细做法
最正宗的北美蓝翔之보쌈(Bossam, 韩式水煮肉)做法大全,北美蓝翔之보쌈(Bossam, 韩式水煮肉)的详细做法
最正宗的韩式·包菜炒五花肉「三时三餐版」做法大全,韩式·包菜炒五花肉「三时三餐版」的详细做法
最正宗的韩国寺庙料理 |韩式豆腐煎饼做法大全,韩国寺庙料理 |韩式豆腐煎饼的详细做法
最正宗的韩式辣酱腌五花肉炒菠菜做法大全,韩式辣酱腌五花肉炒菠菜的详细做法
什么是韩国五花肉,韩国五花肉的做法
韩式紫菜包饭的做法大全 韩式紫菜包饭的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的韩餐料理|韩剧同款「韩式炸酱面」做法大全,韩餐料理|韩剧同款「韩式炸酱面」的详细做法
最正宗的「在韩国学做韩国菜」点赞上万的韩式辣炒猪肉做法大全,「在韩国学做韩国菜」点赞上万的韩式辣炒猪肉的详细做法
最正宗的韩式烤肉盖饭 / 韩式烤五花肉做法大全,韩式烤肉盖饭 / 韩式烤五花肉的详细做法
最正宗的韩国泡菜系列之「传统韩式辣白菜」做法大全,韩国泡菜系列之「传统韩式辣白菜」的详细做法
最正宗的家庭版韩式生菜包肉,自制韩式烤肉酱,放心省银子。做法大全,家庭版韩式生菜包肉,自制韩式烤肉酱,放心省银子。的详细做法
韩式包肉的家常做法,韩式包肉的做法和步骤图解