舒芙蕾宝宝辅食8+

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舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
柠檬汁 3滴
低筋面粉 15克
母乳 10g

舒芙蕾宝宝辅食8+的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清放冷冻室冷藏、我这个冻得有点久了、建议30min

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄低筋面粉母乳或者配方奶混合

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第4张
  4. 搅啊搅

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第5张
  5. 蛋清加3滴柠檬汁打发、低速打差不多白色了、中速继续打、有点起来了、高速打、最后尖尖可以立住、有点阻碍感、加入混合蛋黄翻拌、不要搅哈、会消泡

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第6张
  6. 放入裱花袋、好挤一些、锅可以刷油也可以不刷、盖上盖子

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第7张
  7. 翻过来、盖盖子

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第8张
  8. 好啦、可以开

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第9张
  9. 芯里差不多是这样的、有点像蛋糕

    舒芙蕾宝宝辅食8+的做法步骤图 第10张

小贴士

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