荞麦面焖面
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用料
大白菜少量 | |
火腿2根 | |
紫天椒2个 | |
荞麦面 | 克 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 2滴 |
鸡蛋 | 2个 |
大蒜 | 瓣 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 克 |
荞麦面焖面的做法
1、先将所需菜全部备好
2、将紫天椒,蒜,生抽,老抽、蚝油放入碗中,加半碗清水搅拌均匀备用。
3、将荞麦面放入烧开水中,待其8分熟左右盛出过下凉水滤干备用
1、锅中放少许油,先煎鸡蛋后盛出
2、再煎火腿盛出
3、再炒白菜,白菜差不多熟后倒入调料汁儿4、加上所有配菜及煮过水的荞麦面,搅拌均匀,待酱汁吸收差不多收汁儿时,关火装盘
注:用不粘锅做会更合适
用西餐盘装盘更好看,更有食欲
吃完后配合果汁儿
再上点儿水果,完美的单身餐🎉👩🍳
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