香肠五彩焖饭
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用料
广味香肠和川味香肠 | 两根 |
干香菇 | 5-6个 |
胡萝卜 | 一根 |
豌豆 | 小半碗 |
榨菜 | 小半碗 |
大米和小米 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 小半勺 |
泡发干香菇,放在大概3度的冰箱里,泡出来的香菇会保留原来的鲜味。
香肠切小片,我用了广味和川味的香肠,味道会比较丰富。
香菇切丁,泡香菇的水留着,煮饭会很香的。
胡萝卜和榨菜都切丁。
洗好大米和小米,加小米吃了对胃比较好,用香菇水来煮饭味更鲜。
放适量橄榄油,炒香菇丁。
当炒出香菇香味后,放入香肠片一起翻炒。
放入豌豆和胡萝卜丁一起翻炒,加入一勺生抽和一小勺盐。
将炒好的香肠和其他蔬菜丁一同放入电饭煲,稍稍搅拌一下,记得还要放入榨菜丁哟,然后按下煮饭键就OK啦。
美味出锅啦,很不错哟!
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