鲍鱼捞汁饭

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鲍鱼捞汁饭的做法步骤图,鲍鱼捞汁饭怎么做好吃

用料  

小鲍鱼 8只
娃娃菜 1颗
葱姜
蚝油 2匙
3勺
白糖 1勺
白胡椒 1小勺
淀粉

鲍鱼捞汁的做法  

  1. 准备好娃娃菜

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  2. 将鲍鱼去内脏,去胃线,嘴

    鲍鱼捞汁饭的做法步骤图,鲍鱼捞汁饭怎么做好吃 第3张
  3. 留两只整得改花刀,其余切片

    鲍鱼捞汁饭的做法步骤图,鲍鱼捞汁饭怎么做好吃 第4张
  4. 准备调料汁
    蚝油2匙
    料酒3勺
    白糖1勺
    白胡椒1小勺

    再准备好半碗水淀粉

    鲍鱼捞汁饭的做法步骤图,鲍鱼捞汁饭怎么做好吃 第5张
  5. 将切好的鲍鱼放入锅中煮出鲍鱼汁

    鲍鱼捞汁饭的做法步骤图,鲍鱼捞汁饭怎么做好吃 第6张
  6. 鲍鱼盛出来,鲍鱼汁留用

    鲍鱼捞汁饭的做法步骤图,鲍鱼捞汁饭怎么做好吃 第7张
  7. 锅中放油
    炒葱姜
    放鲍鱼汁
    放调料汁
    放水淀粉
    不断熬制
    最后把鲍鱼放进锅中加点盐
    煮一两分钟即可

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  8. 米饭用碗按压成圆状放入盘中
    青菜
    摆盘
    淋鲍鱼汁即可!

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