鲍鱼捞饭

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鲍鱼捞饭的做法步骤图,鲍鱼捞饭怎么做好吃

用料  

鲍鱼 5个
西兰花 半个
香菇 6个
鸡蛋 2个
青菜 5—6棵

鲍鱼捞的做法  

  1. 胡萝卜去皮切片,西兰花切开、香菇、青菜,洗好备用

    鲍鱼捞饭的做法步骤图,鲍鱼捞饭怎么做好吃 第2张
  2. 烧开水,放胡萝卜、西兰花绰熟捞出,再放青菜稍烫一下就行,最后绰香菇。绰的时候放少许盐和几滴色拉油,这样蔬菜的颜色会很鲜亮。

    鲍鱼捞饭的做法步骤图,鲍鱼捞饭怎么做好吃 第3张
  3. 好的米饭装晚扣在盘子里,然后把绰好的蔬菜摆盘

    鲍鱼捞饭的做法步骤图,鲍鱼捞饭怎么做好吃 第4张
  4. 锅里放一碗水,放入鲍鱼和料煮三分钟,不要煮太久,老了肉质会硬,然后放入鲍鱼汁、蚝油、白糖、鸡精,最后加入淀粉勾芡就可以了

    鲍鱼捞饭的做法步骤图,鲍鱼捞饭怎么做好吃 第5张
  5. 为了色彩好看煎了两个鸡蛋,放了之后感觉更鲜亮

    鲍鱼捞饭的做法步骤图,鲍鱼捞饭怎么做好吃 第6张
  6. 最后把鲍鱼和汤汁装盘,美美哒一盘鲍鱼捞饭出炉了

    鲍鱼捞饭的做法步骤图,鲍鱼捞饭怎么做好吃 第7张

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