快手下饭菜之【鲍鱼捞饭】

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快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图

经常鸡汤喝不完,于是顺便做个鲍鱼捞。快速简单又鲜美营养~

用料  

鲍鱼 4只
香菇 4朵
蚝油 2勺
味极鲜酱油 1勺
玉米淀粉 1勺
贝柱 适量

快手下饭菜之【鲍鱼捞饭】的做法  

  1. 香菇、贝柱等改刀备用

    快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图 第2张
  2. 如图,用勺子撬开鲍鱼壳,取出鲍鱼

    快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图 第3张
  3. 剔除鲍鱼牙齿和内脏

    快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图 第4张
  4. 背部改花刀

    快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图 第5张
  5. 我是用的剩余鸡汤,所以没有另加葱段和姜片,大火煮开

    快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图 第6张
  6. 食材全部放进鸡汤里,放入蚝油和味极鲜调味,煮至一碗汤的量

    快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图 第7张
  7. 倒入芡汁快速搅拌至浓稠即可出锅

    快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图 第8张
  8. 汤汁味道太鲜了~

    快手下饭菜之「鲍鱼捞饭」的做法步骤图 第9张

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