烫饭(消灭剩菜剩饭神器)
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第一次做,味道好到以为自己前辈子就是厨师
用料
剩米饭 | 根据自己的饭量 |
番茄 | 1个 |
芽白 | 几片 |
肉 | 一点点 |
酱油 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
麻油 | 一点点 |
葱 | 几根 |
蒜 | 1-2颗 |
烫饭(消灭剩菜剩饭神器)的做法
将蒜和葱切碎,番茄切成小块
油锅烧油,油烧热后倒入葱蒜末翻炒出香味,再把葱蒜末倒出;
油锅加入番茄,翻炒一会儿,倒入半杯水,然后加入剩饭,水的高度要高过饭菜的高度一些
倒入酱油、盐、麻油
最后加入没吃完的剩菜(我的是剁椒芽白、牛肉),煮到汤水和饭变浓稠关火即可。
小贴士
如果没有番茄,直接把步骤5的剩饭剩菜倒入油锅,再加水,倒入酱油、盐、麻油,等待收汁即可
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