炒面—青菜培根
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炒面的程序一样,配料可随你喜欢,牛肉,洋葱,西红柿,油菜……尽情发挥你的想像吧~
用料
手擀面过压面 | |
青椒 | |
培根 | |
胡萝卜 | |
黄瓜 | |
陈醋,海鲜酱油 |
炒面—青菜培根的做法
面条煮7七八分熟后,过凉水。细点的面条开锅后约3分钟,粗点的再加一分钟
青椒,培根等配料切丝待用
锅中放油烧热,但不要冒烟,放入培根翻炒,火不要太大
随后放入青椒,黄瓜胡萝卜丝继续…
待青菜炒的稍变软后,放入沥干水的面条翻炒,可以用筷子,不要太暴力哦,面会碎~
放半汤匙陈醋,一汤匙海鲜酱油,一汤匙蚝油。放醋是为了让面条不粘锅,还可以提香,翻炒均匀后就可以装盘完成了!
如果想给你的爱人一点浪漫惊喜,就再来点小心思,把胡萝卜切成上下均匀的圆柱形
一边切个尖,另一面切个凹槽,再把边缘修圆滑一点…用心慢慢雕吧~
然后…就这样喽~
终于可以摆盘了~当她(他)早上起床看到这样一份爱心面……自己幻想吧~嘿嘿
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