凤梨蛋黄炒饭
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想吃蛋炒饭,荨麻疹蛋白一吃就发,蛋白分离出来了,剩蛋黄也洗了,把蛋黄皮也去了,孩子吃 有蛋才叫蛋炒饭
一个凤梨 半个手撕凤梨 半个蛋炒饭 用不完 (还剩一些果肉)
用料
凤梨更甜 没有刺(菠萝也可以) | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
香肠 | 几片(我还还切成条状了) |
青豆 | 8克 |
玉米粒 | 8克 |
胡萝卜粒 | 8克 |
盐 | 1克 |
油 | 10克 |
冷米饭🍚 | 一小碗 |
凤梨蛋黄炒饭的做法
材料准备
凤梨切一半下来,手撕凤梨😃😃
留下带手柄的那份,当碗
蛋黄取皮
蛋黄去皮了
带手柄的留下当碗
用刀划线,勺子取果肉注意别挖破底了
得到果肉
手撕凤梨
手撕真是太方便了 。不用削皮
锅中下油 下蛋黄翻炒 玉米粒 胡萝卜 青豆 (凤梨块 看自己喜欢加 加太多饭会太甜) 加入盐,翻炒一会,加入冷米饭继续翻炒均匀 出锅装入凤梨碗壳中
出锅享用。冷米饭 炒米粒分明
热米饭 会有点粘一起
果蔬粒是买的这种(孩子们不爱蔬菜,但是这些彩色会喜欢)
小贴士
3种果蔬粒是买的独立包装的 冷冻产品 需要翻炒一会的
手柄叶子带刺的是菠萝(菠萝泡一会会淡盐水)
手柄叶子不带刺是凤梨(孩子吃 凤梨不会涩嘴巴 也没有刺)
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