墨西哥酥饼

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墨西哥酥饼的做法步骤图,墨西哥酥饼怎么做好吃

中式改良版quesadilla,10分钟搞定。

用料  

虾仁 4只
墨西哥小麦饼 1张
芝士 2片
1根

墨西哥酥饼的做法  

  1. 虾仁切碎,芝士切成条状

    墨西哥酥饼的做法步骤图,墨西哥酥饼怎么做好吃 第2张
  2. 虾仁先下锅炒熟,加点酱油调味,不要炒太干,留点汤汁,口感会更好。

    墨西哥酥饼的做法步骤图,墨西哥酥饼怎么做好吃 第3张
  3. 平底锅抹一点油,开小火,放入常见的墨西哥小麦饼,铺上芝士。虾仁和香葱只放半边,方便一会儿操作。

    墨西哥酥饼的做法步骤图,墨西哥酥饼怎么做好吃 第4张
  4. 等芝士化开后,迅速折叠饼皮,压实,再放锅里烤一会儿等虾仁和芝士彻底融合,就可以了。

    墨西哥酥饼的做法步骤图,墨西哥酥饼怎么做好吃 第5张

小贴士

火一定要小,不然没等芝士化开,饼就焦了。

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