蔬菜鸡蛋卷饼
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自己喜欢吃土豆丝但是夏天喜欢清凉一点,所以加了生的小黄瓜丝,个人觉得水果店里的这种小黄瓜比较好吃,加了樱桃番茄,因为每天要运动,所以给自己煎了鸡蛋和火腿片,鸡蛋饼我放了很少的盐,最喜欢番茄酱和沙拉酱,沙拉酱用的低脂的那种,最后卷出来很大,不过吃的很棒,味道很喜欢❤️
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 150克左右 |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
熏肉火腿 | 四片 |
樱桃番茄 | 4个 |
低脂沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
土豆 | 1个 |
葱 | 适量 |
蔬菜鸡蛋卷饼的做法
面粉加鸡蛋搅拌均匀,加水在搅拌,一定酌量加入,不能太稀,想咸一点可以加盐匀一下
不用加油,早上不喜欢太过油腻,直接用不粘锅煎
我喜欢焦点,觉得有点嚼劲比较香
土豆切丝,然后放锅里可以热水焯一下凉拌加点胡椒粉调味拌均匀,我是放锅里清炒一下加了葱放了少量盐,盛起来放一边
黄瓜切成丝放在旁边
特意买了大一点的锅可以同时煎鸡蛋和火腿,火腿喜欢焦一点,鸡蛋喜欢五分熟,撒一点胡椒粉孜然粉
把摊好的鸡蛋饼抹上一层沙拉酱,将准备好的土豆丝黄瓜丝番茄鸡蛋火腿放在上面,然后卷起来,像个火炬,不过好吃😋就可以啦
小贴士
可以根据自己的需要加自己喜欢的建议早上不要太油腻,健康一点
鸡蛋灌饼的酱怎么做,步骤在这里!
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