牛肉饼土司三明治
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用料
牛肉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
普罗旺斯调味料 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
土司 | 一片 |
鸡蛋 | 1个 |
黄甜椒 | 一小半个 |
百吉福芝士片 | 1片 |
小番茄 | 2个 |
牛肉饼土司三明治的做法
牛肉绞成泥,加调味料,生抽,黑胡椒粉,先搅匀,因为这个调味料含有盐,不需要额外加盐。
洋葱切丁,用一块黄油把洋葱丁炒两分钟。
把洋葱加到牛肉糜中,再加一个鸡蛋。
搅拌均匀。
挖一大勺牛肉,在吸油纸上成饼。吃不完的可以冷冻备用,拿出来直接煎就可以。
冻半小时就可以分开装保鲜袋,要不然会黏连。
正反面煎各两分钟。
用一勺橄榄油煎一个鸡蛋,土司正反煎一下,外脆里软。
把牛肉饼,煎蛋,一片芝士,几片黄甜椒加土司上。
可以切成三明治。
好吃没话说~
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