牛肉三明治(剩菜三明治)
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前一天晚上的剩菜想赶紧吃掉吗!
早上来做三明治呀!
用料
鸡蛋 | 个 |
面包 | 片 |
生菜 | 片 |
前一天剩的黑蒜子牛肉粒(什么剩菜都可以) | |
芝士 |
牛肉三明治(剩菜三明治)的做法
菜板上铺保鲜膜
烤两片面包
一片上铺满生菜
生菜上放一片cheese
前一天晚上的黑蒜子牛肉粒 加一点油加热
其实什么剩菜都可以
我用的锅跟吐司一样大 这样方便夹在中间 食材也不会散
如果没有的话用有形状煎蛋器也可以
或者其实一起炒也没问题
打2-3个蛋 加盐 黑胡椒调味
从侧边慢慢倒入锅中
中火 盖盖子让蛋液慢慢凝固
蛋液凝固就可以出锅啦
如果最上面有多的油的话就倒掉
里面变成跟吐司大小一样的一片
背面是这样
趁热放在起司上 使起司融化一点 口感更好
保鲜膜包起来
横竖都缠绕两三圈 这样不会散
从中间切开
或者不切也可以 更方便
完成!
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