全麦大鸡腿烤包子🍗一整个大鸡腿!太香啦
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无意间看到的大鸡腿烤包子小吃,实在是有被香到!
太想吃了所以直接试着在家动手制作了!
没想到很成功呀!
也是一方当地小吃,看看有没有人吃过呀!
这次在家自己还原动手做了!
用的全麦面包,外皮烤完也很金黄酥脆的!
这个方法我做的很成功!鸡腿里面烤的也是鲜嫩多汁!
鸡腿包子外壳也很酥脆!朋友都说可以开店啦
来看看制作方法吧!家庭版自制烤鸡腿包子🍗
做法不难来学~
用料
全麦粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
姜葱 | 少许 |
鸡腿 | 3只 |
玉米油 | 10克 |
全麦大鸡腿烤包子🍗一整个大鸡腿!太香啦的做法
🌟鸡腿腌制🍗:
准备三个大鸡腿,把鸡腿加入葱姜、料酒、蚝油、黑胡椒、盐、生抽、奥尔良酱一起腌制20分钟入味,然后放入烤箱先170度烘烤15分钟
烤好拿出来备用
🌟面皮:
150g全麦粉、2g盐、2g酵母粉、10g玉米油、一个鸡蛋、慢慢倒入少许清水
揉好盖上保鲜膜醒20分钟
👉趁烤鸡腿时间,我们可以揉面团,发酵好的面团分成三等分,然后把一个面团擀薄
👉擀薄的面饼放上大鸡腿🍗然后好好包裹住收口捏紧
👉做好直接放在烤盘上,放入烤箱发酵模式继续发酵30分钟
👉发酵好的鸡腿包刷上一层蛋液,然后锡纸包裹好根部
直接放入烤箱180度20分钟即可
烤完太香啦
烤好会很鼓,面皮越薄越酥脆!里面的鸡腿肉也很嫩~
吃一整个大鸡腿烤包子太满足了
自己做真的也太香了
有没有馋到你们
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