客家月子酒(鸡酒)

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客家月子酒(鸡酒)的做法步骤图

客家人坐月子必吃,时代传承下来的,补身子

用料  

鸡肉
客家娘
红枣
枸杞
党参

客家月子酒(鸡酒)的做法  

  1. 将鸡肉洗干净剁成块

    客家月子酒(鸡酒)的做法步骤图 第2张
  2. 老姜洗净剁成姜末

    客家月子酒(鸡酒)的做法步骤图 第3张
  3. 把姜末放锅里翻炒,待姜末表面水分炒干后加入油,翻炒2分钟

    客家月子酒(鸡酒)的做法步骤图 第4张
  4. 接着,把洗干净的鸡肉放入锅中,炒至鸡肉颜色变赤

    客家月子酒(鸡酒)的做法步骤图 第5张
  5. 把翻炒后的鸡肉,连同党参,红枣,枸杞放进装有客家娘酒的砂锅里,煮沸,20分钟左右关火

    客家月子酒(鸡酒)的做法步骤图 第6张

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