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red wine chuck roast pasta

来源：菜肴屋  本文已影响3.46W人 

red wine chuck roast pasta的做法步骤图

用料  

橄榄油 适量
洋葱 半个大的
chuck roast 1.5 磅
胡萝卜 两根
意面 3人份
红酒 0.5-1杯
chicken/beef broth 1.5-2杯
香叶 1片

red wine chuck roast pasta的做法  

  1. 热锅加入橄榄油sear chuck roast 各面都上色即可 拿出备用

  2. 加入洋葱大蒜对半切开 炒出香味 加入红酒deglaze 煮1-2分钟 加入鸡汤 把牛肉放回来 液体量大概在牛肉的3/4处

  3. 小火慢炖2小时 加入胡萝卜 再煮0.5-1小时

    red wine chuck roast pasta的做法步骤图 第2张

  4. 烧水加盐煮意面 煮好把牛肉夹出来 把意面放进炖牛肉的汁里拌匀1-2分钟

    red wine chuck roast pasta的做法步骤图 第3张

  5. 煮点挂面也很好吃😋

    red wine chuck roast pasta的做法步骤图 第4张

小贴士

chuck roast又烂又入味 煮出来的汁水拿来拌意面真的超好吃！

red Chuck Wine Roast Pasta

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