小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）
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烤熟时候的照片忘拍了，下次补上！只顾着先吃了，太好吃啦！
用料
| 牛肉beef chuck | 2.5磅 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 洋葱 | 1.5个 |
| 料酒 | 2/3杯 |
| 盐 | 2.5茶勺 |
| 韩国烤牛肉酱 | 2/3杯 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 土豆 | 5个 |
| 豆角 | 100克 |
| 黑胡椒 | 1茶勺 |
小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）的做法
将牛肉撒上盐盐和黑胡椒粉腌制20-30分钟，盐和肉的比例一般是1磅肉一茶勺盐。腌好以后两面涂上面粉，然后准备好其他的配菜，配菜的品种和量可以任意。
![小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）的做法步骤图 第2张]( "小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）的做法步骤图 第2张")
开大火煎牛肉，同时烤箱预热350华氏，煎牛肉至图中两面金黄。取出牛肉，在国内放入大蒜，洋葱炒香。加入料酒和韩国烧烤酱，料酒可以用红酒代替更好。
![小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）的做法步骤图 第3张]( "小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）的做法步骤图 第3张")
加入切好的配菜，在最上面撒上迷迭香。我用的铸铁锅，所以盖上盖子350华氏烤90分钟即可。烤出来肉质非常嫩，小朋友都咬得动。
![小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）的做法步骤图 第4张]( "小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）的做法步骤图 第4张")
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