鸡蛋核桃酒
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用料
核桃 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
酒糟 | |
红糖 |
鸡蛋核桃酒的做法
临时决定出这个教程 所以没有每一步的图片 大家见谅 看文字哦
先在锅中加水 水烧开后放入两大勺的酒糟 当然酒糟可以用黄酒啤酒来代替 会喝酒的可以多放点不会喝的少放点 但是烧过之后基本也没啥酒气了
等加入酒糟的水开了之后调小火 一定要调小火哦 打入鸡蛋 我喜欢吃整个的鸡蛋 如果喜欢吃散的也可以打散 等鸡蛋差不多定型之后用铲子轻轻翻一下 防止底部粘锅
调中火继续烧 鸡蛋的浮末用勺子捞出 然后加入核桃碎 继续煮两三分钟 加入红糖 加多加少可以尝一下味道 根据自己甜度来定
小贴士
真的是一道非常美味的点心,切记喝完不开车哦 哈哈,白吃不腻呀,恨不得天天来一碗 但是这真的很补,很长肉,脂肪君不允许我经常吃
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