软软的抹茶草莓布丁(无奶油)
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忽然想吧多余的吉士粉和奶粉处理完,就做了布丁。
用料
炼乳 | 两勺 |
牛奶 | 400克 |
抹茶 | 5克 |
吉士粉 | 20克 |
草莓粉 | 五克 |
冻草莓 | 三个 |
软软的抹茶草莓布丁(无奶油)的做法
准备材料,牛奶的量按着吉士粉上的量来调整。我没有牛奶就用的奶粉。
冲泡牛奶,再加如炼乳。我个人觉得炼乳可以增加奶味和甜味。可以试试牛奶来确定甜味。最好偏甜一点,因为冻过后会不那么甜。
吉士粉加水融化
吧牛奶分成多份,分别加入草莓粉,抹茶粉,冻草莓加水,撕开。再吧融化的吉士粉分别放入各份中。
吧牛奶液倒入容器中,冻过后加入第二层
最后吧冻草莓的放在最上面,就会特别好看了
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