别问我什么是酒酿冰激凌!(只需要三种原料的超快手冰激凌)
来源:菜肴屋 本文已影响3.28W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.28W人
说真的四月的最后一天32度正常吗?
为了迎接炎热劳动节,我也火热得把冰激凌做起来了。
我一直在寻找着,做冰激凌最简单但比例最佳的配方,最近看了我上传的图片的朋友也知道,试验试验,料理试验才是调味的终极!于是这款超简单的酒酿冰激凌就诞生了,你只需要淡奶油,炼乳和酒酿还有一个打蛋器。
之后的话,等着吃就完了。
用料
搅打奶油 | 300毫升 |
炼乳 | 175克 |
酒酿米A | 160克 |
玉米淀粉 | 5克 |
酒酿B | 两大汤匙 |
别问我什么是酒酿冰激凌!(只需要三种原料的超快手冰激凌)的做法
首先把酒酿米用料理机打成柔滑,加入5克玉米淀粉增稠,加热搅拌均匀,放入冰箱直到完全冷却。
炼乳➕奶油打到九分发
加入搅拌丝滑的酒酿米A,继续搅拌至完全与奶油混合物融合,抬起蛋抽,混合物落下有痕迹,不马上融合于其他混合物。
加入酒酿B(这里的酒酿是可以有液体的哦),简单用蛋抽搅拌均匀即可。
放入冰激凌盒,我还在上面撒了一层核桃,冷冻一夜,转天就可以吃啦!
还可以Affogato!
小贴士
这里酒酿米好理解吧,酒酿里面的固体~
如果你喜欢葡萄干的话,还可以放葡萄干,和酒酿B一起加入,混合均匀即可!
最正宗的笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)做法大全,笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的详细做法
最正宗的草莓冰激凌·海盐冰激凌做法大全,草莓冰激凌·海盐冰激凌的详细做法
最正宗的卡仕达芝士蛋糕杯,不是冰激凌神似冰激凌做法大全,卡仕达芝士蛋糕杯,不是冰激凌神似冰激凌的详细做法
最正宗的「生酮低碳」4种材料简易冰淇淋冰激凌,无蛋无需搅拌无冰渣超快手做法大全,「生酮低碳」4种材料简易冰淇淋冰激凌,无蛋无需搅拌无冰渣超快手的详细做法
最正宗的无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)做法大全,无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)的详细做法
冰激凌的家常做法,冰激凌的做法和步骤图解
最正宗的芒果冰激凌(非冰激凌机版)做法大全,芒果冰激凌(非冰激凌机版)的详细做法
最正宗的可可巧克力冰激凌(无需冰激凌机/无蛋版)做法大全,可可巧克力冰激凌(无需冰激凌机/无蛋版)的详细做法
最正宗的巧克力冰激凌(冰激凌机版)做法大全,巧克力冰激凌(冰激凌机版)的详细做法
最正宗的冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)做法大全,冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)的详细做法
巴顿冰激凌加盟步骤是什么
最正宗的「冰激凌进行曲」纯手捏冰激凌玫瑰花做法大全,「冰激凌进行曲」纯手捏冰激凌玫瑰花的详细做法
最正宗的香草冰激凌(超快手,无需蛋黄无需搅拌)做法大全,香草冰激凌(超快手,无需蛋黄无需搅拌)的详细做法
最正宗的「快手食谱」吃了没负担的黑芝麻冰激凌(只要三种食材)做法大全,「快手食谱」吃了没负担的黑芝麻冰激凌(只要三种食材)的详细做法
最正宗的超简单不需要淡奶油的冰激凌做法大全,超简单不需要淡奶油的冰激凌的详细做法
最正宗的冰激凌机制作香草冰激凌做法大全,冰激凌机制作香草冰激凌的详细做法
最正宗的「冰激凌进行曲」无需机器的小海豹冰激凌(超纯牛奶味)做法大全,「冰激凌进行曲」无需机器的小海豹冰激凌(超纯牛奶味)的详细做法
最正宗的浓郁奶香的牛油果冰激凌(无蛋,无需冰激凌机)做法大全,浓郁奶香的牛油果冰激凌(无蛋,无需冰激凌机)的详细做法
最正宗的酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)做法大全,酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)的详细做法
最正宗的超级容易冰激淋(只需要2种材料)做法大全,超级容易冰激淋(只需要2种材料)的详细做法
最正宗的冰淇淋,无水无鸡蛋免冰激凌机超简单,只需三种材料低脂肪不油腻做法大全,冰淇淋,无水无鸡蛋免冰激凌机超简单,只需三种材料低脂肪不油腻的详细做法
冰激凌的做法大全 冰激凌的家常做法 配方 步骤图解