广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉

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广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图

小时候夏天村里一位老人经常用自行车拉这种粉皮来卖,做法简单

用料  

粉皮 6张
蒜头 一只
花生 150克
酱油生抽 4勺

广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法  

  1. 把买来的粉皮用剪刀剪成小段放碗里

    广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图 第2张
  2. 把蒜头去皮剁成蒜蓉,炸个蒜泥油,记住一定得用花生油,炸好蒜泥油加入生抽待油再次开,马上出锅,倒入捞粉皮即可食用。

    广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图 第3张

小贴士

扣肉卤猪脚一起拌着吃味道更佳

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