精致早餐360式:羽衣甘蓝沙拉配煎鱼
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每天做一个早餐女王。
用料
羽衣甘蓝 | 1小棵 |
面包片 | 1片 |
龙利鱼片 | 1片 |
猕猴桃 | 1只 |
燕麦片 | 1小把 |
咖啡粉 | 30克 |
芝士片 | 1片 |
精致早餐360式:羽衣甘蓝沙拉配煎鱼的做法
准备食材:羽衣甘蓝、面包片、龙利鱼片、芝士片、猕猴桃、咖啡粉。
将羽衣甘蓝洗净,撕成小块,放入沙拉碗里,上面撒入燕麦片,倒入盐、色拉油拌匀。
面包片放土司机里烤熟。
开始的时候将龙利鱼肉两面抹上盐、胡椒粉,腌制10分钟,平底锅内放小块黄油化开,放入鱼片煎熟。
将拌好的沙拉装入摆盘内,左侧盘中放入面包片,上面放龙利鱼片,早餐主菜搞定。
将猕猴桃中间切成两半,然后切厚片,放入水果盘内。
手冲或机打黑咖啡一杯,配上羽衣甘蓝主菜、水果,一道营养精致的早餐出炉。
小贴士
羽衣甘蓝超市有卖成袋装的,一袋可以做两顿,龙利鱼片也有成袋装的,一袋两片,可以吃两顿。
做龙利鱼前要用盐和胡椒粉腌制,使其入味。
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