培根蔬菜芝士卷
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早餐,由最初家里的医生爸爸强烈要求吃而演变成现在新一天正确和快乐的打开方式。
用料
中粉 | 200g |
酵母 | 2g |
温水 | 适量 |
培根 | 两片 |
芝士片 | 1片 |
生菜叶 | 1片 |
黄瓜 | 适量 |
红椒 | 适量 |
培根蔬菜芝士卷的做法
2g母加适量的温水化开,加入200g的中粉揉成光滑的面团,静置10分钟,10分钟后分成8至9个小面团后再静置10分钟醒发,醒发好的面团擀成直径约15厘米的饼皮放入平底锅烙熟。一次吃不完的饼皮放入保鲜袋中放个两到三天没问题。
铺上生菜叶芝士片,煎培根片等其他配菜,加一些你喜欢口味的酱汁
卷起来吃就可以啦~
小贴士
配料可以随意换,培根、鸡肉、火腿片熏牛肉等;生菜、芝麻菜、芽菜胡萝卜等;当然,想更省事的话超市买现成的饼皮吃前热一下就好啦~
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