芝心培根卷
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烘焙是一片自由的海洋,只有有创意,在浅海都可以玩得有滋有味。像我们这样的上班族,更青睐于简单的零失败美味。
用料
培根 | 6片 |
面包 | 6片 |
芝士碎 | 100g |
鸡蛋 | 6个 |
黑胡椒碎 | 一茶勺 |
葱花 | 10g |
芝心培根卷的做法
使用圆形杯子口,用力印在面包片上,扭动几圈,直至印出圆面包片出来。
准备好一个6连排不粘烤盘,将圆形方包放入。
培根沿着方包片围边,围成圆柱形。
加入芝士碎,我用的是超市卖39块的车打芝士,味道没那么浓,如果条件允许可以用一整条芝士,刨出来的。
再然后就打鸡蛋了
表面加点黑胡椒碎,可以起到除蛋腥,增加一下风味
放入预热好的烤箱,根据每个人家里的烤箱的不同选择温度,我用的东菱烤箱,所以我调150度20分钟。其他的可以160或者170,注意看好就可以了。
最后撒点葱花,因为没来得及买西式香草之类的,不过味道没得说,芝士拉丝,记住鸡蛋不要太熟,糖心蛋就可以了。
小贴士
本次芝心培根卷,是我第一个极简主义美食风的食物,做法超级简单,味道很好,刚做完就吃光了。每周都会定期更新食谱,过程中有什么不懂得,可以在下方评论处提问哈。 也可以关注我们的微信号,生活方式汇。
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