芝士培根蔬菜盖饭
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芝士浓香~
用料
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
培根 | 适量 |
小伞菇 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
洋葱 | 两片 |
北海道芝士(普通炖菜用可) | 约45g |
纯牛奶 | 约50ml |
芝士培根蔬菜盖饭的做法
食材准备:将胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花切小块,培根切片备用。
热锅加少量色拉油放入准备好的蔬菜和培根炒出香味(中火)
加水煮至土豆、胡萝卜变软时,加入炖菜用的芝士块,搅拌一下。P.S我这里用的芝士是专门来做炖菜的,本身有咸味所以烹饪过程不需调味。(弱火或中火)
关火。加入纯牛奶,只需盖过蔬菜和培根。开弱火煮六分钟。
完成~在餐厅吃过一回类似的芝士浇蛋包饭,这次做的味道丝毫不亚于餐厅味道。这种西式焖菜,偶尔尝一回还是还是很不错哒~
小贴士
1.这道芝士炖菜的关键是芝士,超市应该可以买到的。芝士放入之后香味就有啦(((o(*゚▽゚*)o)))
2.牛奶不要用低脂乳,最好用全脂的,那样做出来奶味才浓郁绵稠。
3.多吃会腻哒,事先准备一杯乌龙茶或花果茶,饭后饮用最高~
第一份菜谱到此分享完毕:)
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