柔软可口的快手松饼

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柔软可口的快手松饼的做法步骤图

🍃一份好吃美味的早餐,唤醒沉睡的身体,最近想吃软软甜甜的东西,决定自己做份松饼🥞!美好的周末做松饼最合适不过啦,快点行动,好吃的就要降临啦😍

用料  

食材
鸡蛋 2个
白砂糖 35克
牛奶 120克
低筋面粉 120克
少许
柠檬汁/白醋 5滴

柔软可口的快手松饼的做法  

  1. 蛋黄和蛋白分离,蛋黄面粉牛奶倒入大碗中。

    柔软可口的快手松饼的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄面粉白砂糖盐混合搅拌均匀。

    柔软可口的快手松饼的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白加入几滴柠檬汁或者白醋打蛋器打发硬的状态,倒入面糊中搅拌均匀;

    柔软可口的快手松饼的做法步骤图 第4张
  4. 不粘锅冷锅倒入适量面糊摊圆开小火,等面糊鼓出很多小气泡用铲子将面饼翻面再加热一下10秒钟。

    柔软可口的快手松饼的做法步骤图 第5张
  5. 将煎好的松饼🥞叠放,可以挖一勺冰激凌或者淋入蜂蜜,我是倒入酸奶喝一些水果燕麦一起,搭配咖啡或者牛奶,太完美了。

    柔软可口的快手松饼的做法步骤图 第6张

小贴士

鸡蛋分离好,蛋白打发,不粘平底锅也很重要,锅子好煎出来的松饼上色均匀。

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