秒杀路边早点摊的快手炒面
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作为一名热爱生活的可人儿,喜欢把日子过成诗。俗话说,民以食为天,热爱生活首先要热爱吃饭,一日三餐必不可少,早餐尤为重要。每周单一重复的早餐不是我的最佳选项,早起10分钟,变着花样给家人做早餐才是我的写照。今天挑战10分钟快手营养炒面,特别成功,分享给大家。
用料
半干面条 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
黄瓜 | 1/2根 |
原味鲜 | 5ml |
火腿肠 | 1根 |
食盐 | 2克 |
五香粉 | 2克 |
秒杀路边早点摊的快手炒面的做法
半根胡萝卜擦成细丝。
半根黄瓜擦成细丝。
二十克洋葱切细丝。
一根火腿肠切斜片。
两个鸡蛋打散。
三瓣大蒜切碎。
锅中烧开水,加入面条煮2分钟左右,捞出过冷水备用。
锅中加入一汤匙食用油,油热加入鸡蛋液滑熟。
加入蒜末和洋葱炒出香气。
加入面条翻炒均匀。
加入2克食盐,2克五香粉,5克原味鲜酱油翻炒均匀。
美味完成。
美味完成。
小贴士
1.鸡蛋滑熟后可以盛出,也可以不用,根据自己的习惯来。
2.面条煮到8分熟即可捞出过冷水,不然炒的时候会糊掉。
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