一周一炖 | 虫草花红枣炖鸡汤 | 滋补肝肾
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❤️虫草花:益精补气、抗肿瘤、预防三高、抗衰老。虫草花的基本功效是治疗咳嗽、益精补气
❤️虫草花红枣炖鸡汤,含有多种营养物质,具有滋补肝肾、平喘止咳、增强免疫的功效,适合腰膝酸痛、眩晕耳鸣、久咳虚喘者。
用料
鸡 | 半只 |
虫草花 | 20克 |
香菇 | 5朵 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 10粒 |
姜 | 适量 |
一周一炖 | 虫草花红枣炖鸡汤 | 滋补肝肾的做法
🌿准备所有食材
🌿虫草花干、香菇干泡水十分钟。🌿切少许姜片,一半姜片用来焯水,一半姜片用来煲汤。
🌿将半只鸡洗净切块,大概6-8块
🌿将切好的姜片和鸡放进烧开的水烧一两分钟,夹起鸡块放入炖盅。🌿依次把材料加进炖盅里,加两碗水。🌿隔水炖盅,先开大火五分钟后转小火炖2.5小时
🌿炖好的汤不需要加盐,原汁原味,喜欢重口味的可以加四分之一勺盐,冬日来碗暖暖的鸡汤真的好赞噢~
小贴士
用新鲜香菇也可以,新鲜的就入口柔软,鲜香;干香菇经过晒干香味可口感更加浓重,吃起来也更加有嚼劲哟。
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