野炊柴火鸡
来源:菜肴屋 本文已影响6.05K人
来源:菜肴屋 本文已影响6.05K人
用料
1.姜,蒜,葱,香菜,花椒,青辣椒,糍粑辣椒,豆瓣酱,洋葱(两个),芹菜,八角,茴香,干辣椒,小米辣少许,桂皮,香叶,丁香,肉蔻,草果,芝麻,料酒,陈醋,老抽,盐,食盐,菜籽油, | |
2,白萝卜或者胡萝卜(垫底用)生菜,白菜, |
野炊柴火鸡的做法
做法和步骤:1.鸡肉先焯水倒入料酒去腥,撇去浮沫(煮10分钟左右)。
2.鸡肉捞出控干水分,鸡肉回锅油炸,随便炸一下捞出,土豆切块油炸至半熟出锅备用。
3.倒出多余油,留少许底油炸爆香香料(干香料用水先浸泡,下锅油炸时不易糊)。
4.倒入鸡肉搅拌均匀,再倒入啤酒(以基本淹没鸡肉为准)闷煮30—60分钟。
7.最后放葱花,香菜,芝麻。
小贴士
土豆油炸后临出锅前十分钟左右倒入,不然容易夹不起来😂😂😂😂,时节水果买点餐后吃
柴火菜的家常做法,柴火菜的做法和步骤图解
最正宗的野炊烧烤 — 户外大作战!做法大全,野炊烧烤 — 户外大作战!的详细做法
柴火鸡的做法,柴火鸡的影响
最正宗的早餐、野炊三明治🥪做法大全,早餐、野炊三明治🥪的详细做法
最正宗的卤---春日野炊必备做法大全,卤---春日野炊必备的详细做法
超简单的粉皮鸡 柴火版 喜欢这种烟火气做法,粉皮鸡 柴火版 喜欢这种烟火气做法 功效 食材
🔥柴火鸭的家常做法,🔥柴火鸭的做法和步骤图解
最正宗的柴火地锅鸡——家庭版做法大全,柴火地锅鸡——家庭版的详细做法
超简单的泥巴鸡蛋(柴火锅鸡蛋)做法,泥巴鸡蛋(柴火锅鸡蛋)做法 功效 食材
柴火香干的家常做法,柴火香干的做法和步骤图解
柴火菜饭的家常做法,柴火菜饭的做法和步骤图解
超简单的厨师长教你:“柴火鸡”的农村做法,柴火慢烧味道入骨,菜如其名做法,厨师长教你:“柴火鸡”的农村做法,柴火慢烧味道入骨,菜如其名做法 功效 食材
干柴烈火的家常做法,干柴烈火的做法和步骤图解
柴火灶盘鳝的家常做法,柴火灶盘鳝的做法和步骤图解
农家柴火鱼的家常做法,农家柴火鱼的做法和步骤图解
柴火煲仔饭的家常做法,柴火煲仔饭的做法和步骤图解
鸡翅炊饭的做法大全 鸡翅炊饭的家常做法 配方 步骤图解
火柴棒饼干的家常做法,火柴棒饼干的做法和步骤图解
柴火煨蛋的家常做法,柴火煨蛋的做法和步骤图解
柴火猪手的家常做法,柴火猪手的做法和步骤图解
最正宗的废柴独居生活的自炊记录做法大全,废柴独居生活的自炊记录的详细做法
柴火黄鸭叫的家常做法,柴火黄鸭叫的做法和步骤图解