家常菜 红烧肉 宴客首选
来源:菜肴屋 本文已影响1.05W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.05W人
不焯水,不放油。
一拍桌子抖三抖的DuangDuangDuang红烧肉。
快来一起解锁吧!
五花肉 | 一条 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡蛋(可不加) | 2-4个 |
冰糖 | 一小把 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
开水 | 适量 |
小葱、芝麻 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
五花肉切块,用厨房纸吸干水份。
开小火,不用放油,一块一块下锅煎至两面微焦。
炸出一点油之后下冰糖快速炒至上色。
开大火下黄酒淋锅边一圈。爆出香味。
酱油、生抽炒至上色,下姜片、蒜炒出香味。
加入开水末过肉,盖好盖子。
转小火炖,中途记得翻几下。
趁空档小葱切成葱花,土豆削皮切块。
煮鸡蛋2-4个,冷水里泡剥鸡蛋壳,备用。
汤汁熬到过一大半后下鸡蛋、土豆。继续加开水熬至鸡蛋上色。水不够就继续加开水。
最后收汁,也别给熬干了啊。
出锅前加胡椒粉、盐。
青菜焯一下摆盘。
盛盘撒上芝麻、小葱开吃啦!
中途加开水,冷水会让肉变老。
最正宗的家庭版西班牙海鲜饭宴客佳选做法大全,家庭版西班牙海鲜饭宴客佳选的详细做法
最正宗的菠菜鸡蛋饼 超级简单 家常快手菜 早餐首选✌🏻做法大全,菠菜鸡蛋饼 超级简单 家常快手菜 早餐首选✌🏻的详细做法
最正宗的白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜做法大全,白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜的详细做法
最正宗的美味红烧肉——巧煮妇必学的宴客菜做法大全,美味红烧肉——巧煮妇必学的宴客菜的详细做法
超简单的过年宴客首选!福禄寿喜全入肚,鲜嫩美味超好做~做法,过年宴客首选!福禄寿喜全入肚,鲜嫩美味超好做~做法 功效 食材
最正宗的几道简单家常菜组成的年夜菜/宴客菜做法大全,几道简单家常菜组成的年夜菜/宴客菜的详细做法
超简单的宴客菜:红烧牛腩做法,宴客菜:红烧牛腩做法 功效 食材
最正宗的年夜饭五彩虾仁❗️宴客菜时蔬烧虾仁❤️家常小炒做法大全,年夜饭五彩虾仁❗️宴客菜时蔬烧虾仁❤️家常小炒的详细做法
最正宗的超快手的番茄炖牛腩锅—家常菜、宴客菜做法大全,超快手的番茄炖牛腩锅—家常菜、宴客菜的详细做法
家常红烧肉烩菜的做法 家常红烧肉烩菜怎么做
最正宗的宴客必选:鲍鱼焖鸡做法大全,宴客必选:鲍鱼焖鸡的详细做法
最正宗的简单宴客菜/红烧焖牛腩做法大全,简单宴客菜/红烧焖牛腩的详细做法
最正宗的经典家常小炒蚝油香菇青菜❗️宴客菜做法大全,经典家常小炒蚝油香菇青菜❗️宴客菜的详细做法
最正宗的家庭宴客菜——牙签肉做法大全,家庭宴客菜——牙签肉的详细做法
最正宗的可以宴客的家常菜——祈福喜虾做法大全,可以宴客的家常菜——祈福喜虾的详细做法
最正宗的当家菜之魁首红烧肉做法大全,当家菜之魁首红烧肉的详细做法
最正宗的🔥宴客菜~家庭版‼️梅菜扣肉做法大全,🔥宴客菜~家庭版‼️梅菜扣肉的详细做法
超简单的家常宴客菜:酸菜牛肉,附牛肉不老的窍门做法,家常宴客菜:酸菜牛肉,附牛肉不老的窍门做法 功效 食材
最正宗的居家待客常用的素菜:红烧茄子做法大全,居家待客常用的素菜:红烧茄子的详细做法
最正宗的家常宴客相宜之白灼广东菜心做法大全,家常宴客相宜之白灼广东菜心的详细做法
宴客菜的家常做法,宴客菜的做法和步骤图解
最正宗的蒜蓉粉丝虾(家常➕宴客)做法大全,蒜蓉粉丝虾(家常➕宴客)的详细做法