盐渍杨桃
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朋友家杨桃树上现摘的,绝对的新鲜多汁。杨桃吃起来口感酸甜,家常吃法就是原味吃。嗜甜的人甚至撒糖吃。但杨桃作为保健性水果,今天就来个盐渍吃法,把它的好吃发挥的更淋漓尽致些。盐渍后的杨桃不酸更甜,能起到不错的去火功效,甚至可以用于咽喉炎和口舌生疮等症的治疗,绝对适合现在的榴莲旺季。
以下摘抄网络:
1、杨桃是三高人群的最适合食用保健性水果,它可以抑制人体对脂肪的吸收,能让血脂处于正常水平,也可以起到降血压的作用,另外杨桃中的糖份含量很低,还能刺激胰岛素的分泌,经常食用可以让人们过高的血糖降下来。
2、杨桃能止咳化痰。杨桃还是一种可以止咳化痰的水果,它具有润肺和消炎的作用,能清除气管和肺部的多种病菌,它含有的挥发性成分和一些化合物还能让痰液稀释,对人类的咳嗽痰多以及气管炎都有不错的缓解功效。
3、保护皮肤。能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。
用料
杨桃 | 3个 |
盐 | 半茶匙 |
盐渍杨桃的做法
朋友家的杨桃树大丰收了。为了防止小鸟抢食,还一个个穿上了外套。😊
因为保证没有农药,吃得放心。看着没有超市的黄,但绝对已经熟透。
杨桃清水浸泡一会儿,洗干净。用水果刀薄薄削去五个棱角的皮。
切片,用半茶匙盐搅拌盐渍10分钟。味道真的很棒。
小贴士
可根据自己的口味调整盐的用量。半茶匙我几乎吃不出盐味。
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