盐渍樱花

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盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃

网上买了盐渍樱花想做个美美的蛋糕面,想着现在是樱花盛开的季节,对于爱动手的我,是不是得试试

用料  

樱花
海盐
白米醋

盐渍樱花的做法  

  1. 摘一些六七成开放的花,流水漂净晾干或用厨师纸擦干水分

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第2张
  2. 我是阴凉处晾干

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第3张
  3. 同心圆摆放,一层海盐一层花

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第4张
  4. 用保鲜膜包好上面压重物,我用了一袋米;放二三天

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第5张
  5. 这是三天时间的,攥干水分

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第6张
  6. 放醋,再用保鲜膜包好上面放重物压着,静等四五天(攥干水分颜色也变了)

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第7张
  7. 加醋的第三天,连水也是粉色的

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第8张
  8. 我是加醋第四天拿出,攥干水分,阴凉通风处晾至没有水份

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第9张
  9. 装瓶,一层樱花一层盐摇匀,放阴凉处可保存一年左右

    盐渍樱花的做法步骤图,盐渍樱花怎么做好吃 第10张

小贴士

又试了没泡醋环节的方法,到六天挤干水分时,没泡过醋的樱花花瓣掉落而且颜色不好,我直接扔掉了

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