快手肉松寿司
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天气转暖,越来越喜欢清淡。如何不油不腻又不失营养美味,同时还能处理上一顿多出来的米饭?简单快手的寿司绝对是最佳选择。还有重要的一点,成品也是摆拍利器哦!
用料
米饭 | 1碗 |
寿司醋 | 1勺 |
海苔 | 1片 |
黄瓜 | 1/4根 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1/2根 |
沙拉酱 | 1勺 |
肉松 | 1小碟 |
快手肉松寿司的做法
备好材料,火腿黄瓜切丝。蒸饭时烙鸡蛋,尽量摊薄切丝。寿司帘上铺保鲜膜。米饭蒸熟,加寿司醋拌匀平铺在上面。
米饭上铺海苔,铺材料丝,铺在靠自己一头。
慢慢朝对面卷紧压实,直到成圆柱状。
遍身涂沙拉酱。
大盘子里装肉松,把圆柱抖进去打个滚,裹满肉松。
快刀切成1.5厘米厚的段(不用拍了吧)。挑形状花纹最好的拍照。
小贴士
1.没有寿司醋,可以按盐:糖:醋=1:2:5的比例配。
2.记得隔保鲜膜操作,不然粘得你发狂。
3.卷的时候慢点,边卷边压,紧实一些才不会切散。
4.切一下冷开水洗一下刀,切面才漂亮。
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