肉松寿司🍣
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用料
肉松 | 40克(太多卷不起来) |
米饭 | 2碗(小碗,我选的是家里种的普通米,粒粒分明软硬适中) |
海苔 | 4片 |
黄瓜 | 半根 |
沙拉酱 | 6勺(量多少由你爱,卷得起来就行,量多腻) |
火腿肠 | 1根(切四份) |
寿司醋 | 2勺(普通米醋) |
盐 | 15克(味道差不多就行) |
肉松寿司🍣的做法
首先米饭里放盐放醋搅拌均匀,卷帘横铺平,按顺序放一片海苔-米饭-沙拉酱-黄瓜-火腿-沙拉酱。最后卷起来,卷的时候不能用手指捏,会戳洞的哦~用卷帘轻轻压实就可以了。
用你最帅最快速度切断寿司卷(我的刀不用湿水也不粘,怕粘刀切不好就湿刀哈)。
摆盘,你喜欢就好啦~
小贴士
①味碟:生抽+芥末。蘸料的话味道更浓郁更香哦~
②量多量少,刚刚好就可以了
量太多卷的时候会溢出来。
量太少卷的时候会压不实,切的时候容易散开。
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