香香寿司🍣
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用料
海苔 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
米饭 | 2碗 |
寿司醋 | 2勺 |
芥末 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
萝卜干 | 1袋 |
香香寿司🍣的做法
上图是准备食材。
提前把米泡20分钟,加点橄榄油,会使米饭更软。
打一颗鸡蛋,加半勺水,搅匀。
平底锅中少许油,小火煎至蛋饼状。
两面金黄就好了。
把需要卷的食材切成条。
米饭加入寿司醋、食盐、香油,趁热拌好,搅匀。
食材依次摆好。
卷起来,一定卷实。
切开就好啦~
可以根据喜好加不同的食材,这个我加了金枪鱼。
再配一杯草莓酒,美滋滋。
小贴士
1.煮饭:米饭:水=1:1.3;
2.煎蛋:加半勺水搅匀鸡蛋更嫩;
3.拌饭:寿司醋趁热加入米饭;
4.切寿司:刀刃沾水,快速切开;
5.沾汁:酱油:陈醋:寿司醋=2:1:1。
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