Baby三文鱼寿司卷
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用料
米饭 | |
三文鱼 | |
红黄彩椒 | |
儿童海苔 | |
鸡蛋 | |
千岛酱 | |
白醋 | |
白糖(蜂蜜) |
Baby三文鱼寿司卷的做法
准备食材
彩椒切细条焯水微软,鸡蛋摊薄饼
三文鱼切条,焯水,水开关火放三文鱼条,10到15秒变热捞出,剁碎,放入千岛酱搅拌均匀
米饭加入寿司醋搅拌均匀,寿司醋做法:白醋➕糖,大概10:4的比例,在卷席上铺上一层保鲜膜,把米饭平铺在保鲜膜上,因为儿童海苔面积太小,所以先铺米饭
在米饭上铺一层海苔,之后在卷席底部摆放彩椒和三文鱼酱,以后从底部开始卷,一定要卷实卷紧
卷好后把海苔裹一圈在米饭外面即可食用
鸡蛋卷就是先铺一层鸡蛋,之后放一层海苔,彩椒三文鱼酱卷起来即可
卷好切开就可以了
切好开吃!
小贴士
儿童海苔比较小,所以要先铺米饭,自己用糖或者蜂蜜➕白醋调制的寿司醋也是非常好吃,做三文鱼酱建议多放千岛酱,因为卷好以后味道就没有那么突出了,第一次卷,感觉卷的不太瓷实,所以切开的时候不太好切,如果发现卷不到1圈就没米饭了,那就继续铺米饭,往前接着卷,营养丰富又安全的三文鱼寿司鸡蛋卷,可以做正餐或者加餐,还比较方便当外出餐!
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